不同的食物根据自身的特色，可以量身定制自己的“栅栏系统”。举一个最简单的例子。低温杀菌常常跟冷藏、冷链运输搭配使用。就像牛奶，超高温灭菌（135℃-140℃）的纯牛奶，常温保存即可；采用巴氏杀菌（62.8-65.6℃、72-75℃）的鲜牛奶更加鲜美，但需要借助冷藏保存，保质期也更短。所以，市面上不光有常温料理包，也有速冻料理包，只不过后者常被划分为“速冻食品”的阵营。
3、将香肠切片，再加一点姜丝，待锅里的水快干时，将香肠和姜丝铺在米饭的表面，再打一个鸡蛋进去。4、盖上锅盖再慢火煮5分钟后关火，不要打开锅盖，继续焖15分钟。5、将小油菜洗净，煮开后放少许盐滴几滴油，放入小油菜烫熟，捞出沥干。6、酱汁：一勺蚝油，一勺凉水，两勺生抽，半勺白糖，半勺香油，混合均匀。7、红烧开盖，放入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可上桌。看完上面的步骤大家是不是都学会怎么烹饪煲仔饭了，如果还想了解更多关于美食的资讯，可以多关注我们网站！如果想要购买自热锅、煲仔饭，可以直接联系我们！
优点1：厨房人员少.餐厅经营用料理包不用厨师，节约大量的人力成本。优点2：厨房面积小。不用太多厨房设备，简简单单就可节约厨房设备资金和占用面积。优点3：物料损耗小。使用料理包容易掌控数量，易保存，无浪费损耗。优点4：备货种类简单。用料理包产品操作简单，规格统一，易管理，易保鲜。优点5:出菜速度快。使用调理包，先预热，客户下单时再加热，10秒钟就能出一个菜，口味统一，上菜速度快，工序简单。优点6：健康安全。
让我们回到使用料理包的优点这一问题上。方便快捷。这种做法可以说是料理包最突出的优点，不用专业的厨师进行各种油炸、煎、炸的加工制作，满足了都市饮食无明火厨房的需要。节约成本。考虑到餐厅的成本，使用料理包不仅可以节省高额雇佣厨师和厨师的成本，还可以大大降低厨房空间，同时解决厨师流动性大的问题，大大降低运营成本和风险。口味统一。不同的厨师水平参差不齐，做出来的菜很难保证统一。料理包的出现可以说一举解决了餐厅口味往往不统一的问题。安全卫生。
