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邵世佳食品教你做一份好吃的煲仔饭

发布时间:2021-05-08 10:34:11访问:178作者:

大家点外卖或是出门吃饭的时候一定吃过或者见过煲仔饭,这种利用砂锅制作的美食看起来十分的高级。但实际上煲仔饭的做法并不是特别的复杂,只要跟着步骤学,即使在家我们也能做出美味的煲仔饭。那么今天就跟着小编一起来学习一下煲仔饭的烹饪制作方法吧!希望学会后大家能在空余时间给亲朋好友露一手!

煲仔饭

1、取一砂锅在锅底抹一层薄薄的油,将大米洗净放入清水中,米与水之比为1:1.5,浸泡1小时。

2、将浸泡过的大米加入半汤,用色拉油搅拌均匀。大火煮沸后,立即转小火炖至八成熟。

3、将香肠切片,再加一点姜丝,待锅里的水快干时,将香肠和姜丝铺在米饭的表面,再打一个鸡蛋进去。

4、盖上锅盖再慢火煮5分钟后关火,不要打开锅盖,继续焖15分钟。

5、将小油菜洗净,煮开后放少许盐滴几滴油,放入小油菜烫熟,捞出沥干。

6、酱汁:一勺蚝油,一勺凉水,两勺生抽,半勺白糖,半勺香油,混合均匀。

7、红烧开盖,放入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可上桌。

看完上面的步骤大家是不是都学会怎么烹饪煲仔饭了,如果还想了解更多关于美食的资讯,可以多关注我们网站!如果想要购买自热锅、煲仔饭,可以直接联系我们!


本文标签:自热煲仔饭